|
|
ArkivkalendernSeptemberVår älskade knölEtt par uppsluppna västmanländska kvinnor fångade på bild när de skalar potatis sittande utomhus med en stor balja mellan sig. Årtalet är angivet, 1937. Det historiska namn de flesta väl förknippar med potatis torde vara Jonas Alströmer (1685-1761). Vi har fått lära oss att han gjort mycket för att sprida och popularisera odlingen över landet. Att han också skulle ha varit den som infört denna nyttiga basföda till Sverige, är däremot en myt. Redan 1658 nämner Olof Rudbeck d ä (1630-1702) potatisen i sin katalog över de omkring 1800 växtsorter han odlat fram i sin botaniska trädgård i Uppsala. Och med Rudbeck d ä, född i Västerås och son till biskopen och gymnasiegrundaren Johannes Rudbeckius, har vi lyckats knyta potatishistorien tillbaka till länet och till de skalande kvinnorna vid baljan. Text: Kent Backman/VLM Information från arkivet: |
|